Hướng dẫn làm món trứng chiên khổ qua lạ miệng

Hướng dẫn làm món trứng chiên khổ qua lạ miệng

Trứng chiên khổ qua là sự kết hợp giữa vị đắng của khổ qua và vị thơm ngậy của trứng tạo nên một món ăn vô cùng hài hòa và ngon miệng.

Xem thêm: Hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày 

Hướng dẫn làm món trứng chiên khổ qua lạ miệng

Nguyên liệu:

– Trứng vịt 2 quả

– Khổ qua 200g

– Hành lá

– Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu…

Ảnh: sưu tầm

Sơ chế nguyên liệu làm món trứng chiên khổ qua

– Khổ qua rửa sạch bổ đôi, bỏ ruột sau đó thái lát nhỏ, có thể chần sơ qua nước sôi để bớt đắng.

– Trứng vịt cho vào tô khác cho trứng vào đánh tan, thêm muối và hạt tiêu vào đánh đều, tiếp theo cho khổ qua vào trộn chung.

Ảnh: sưu tầm

Ảnh: sưu tầm

Các bước làm món món trứng chiên khổ qua

Bước 1: Chiên trứng

Bắt chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn vào láng đều mặt chảo rồi đổ trứng vào chiên chín vàng hai mặt là được.

Bước 2: Trình bày món trứng chiên khổ qua

Ảnh: sưu tầm

Ảnh: sưu tầm

Lấy trứng ra cắt thành miếng vừa ăn rồi xếp vào đĩa, thêm một ít ngò để trang trí cho đẹp và thưởng thức thôi nào.

Theo Monster

Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại cake2.vantayhost

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch cake2.vantayhost

Đánh giá bài viết này

Loading...Loading…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *